Корзина

Филе свиное - часть свиной тушки не содержащая жировые прослойки. Мясо нежное и сочное, богато витаминами групп В и РР, а также фосфором, магнием, хромом, цинком и железом.

Подчеревок свиной - часть туши из области брюшины, мясо чередуется с жировыми прослойками. Прекрасно подходит для запекания в духовке, засолки, варки и копчения.

Легкие свиные - питательный субпродукт богатый на витамины группы В, а также на фосфор, магний, калий, натрий, кальций, коллаген и эластин. Чаще всего свиные легкие использую т для приготовления паштетов и различных фаршей.