Корзина

Подчеревок свиной - часть туши из области брюшины, мясо чередуется с жировыми прослойками. Прекрасно подходит для запекания в духовке, засолки, варки и копчения.

Ошеек бараний - одна из лучших частей туши, так как мясо это очень нежное и вкусное. В нем много жировых волокон, что делает мясо сочным, но не жирным. Отлично подходит для варки или тушения с овощами.

Легкие свиные - питательный субпродукт богатый на витамины группы В, а также на фосфор, магний, калий, натрий, кальций, коллаген и эластин. Чаще всего свиные легкие использую т для приготовления паштетов и различных фаршей.

Рекомендуемый набор для приготовления супа или студни от магазина "ЭкоМяско".