Ребра свиные - часть свиной грудины, небольшое количество мясо на кости с незначительными вкраплениями жира. Свинина наполнена витаминами группы В и РР, минеральными веществами такими как: фосфор, магний, медь, цинк, железо, калий, натрий, кальций. Идеально подходят для приготовления супов, а также для тушения и обжаривания.