Окорок свиной - мясо на кости, часть туши свиньи прилегающей к поясничной. Свиной окорок содержит множество витаминов группы В, а также кальций, железо, медь, белок, жиры и аминокислоты.  Прекрасный вариант для запекания, варки, тушения, обжаривания.