Филе свиное - часть свиной тушки не содержащая жировые прослойки. Мясо нежное и сочное, богато витаминами групп В и РР, а также фосфором, магнием, хромом, цинком и железом. Чаще всего филе свиное жарят или запекают в духовке, а также используют для приготовления различных мясных блюд.